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Ethiopia Yirgacheffe
最高のモカフレーバー
エチオピア イルガチェフ
お勧めの焙煎度：フルシティーロースト深煎り
他のモカよりもモカフレーバーの香りが強く感じます。香り苦味酸味の特徴が強く飲みごたえのあるコーヒーです。心地よいバランスのとれた酸味は甘い香りです。ミルクを入れても負けないくらいのモカの香りがあり、カフェオレには最適です。エチオピアのイルガチェフ地区にて非水洗式（ナチュラル）で精製されたコーヒーです。
コーヒー豆の情報
| 正式名称 | エチオピア イルガチェフ |
| 英語表記 | Ethiopia Yirgacheffe |
| 価格 | 1590円 (100g) |
| 規格 | G-1 |
| 地区 | 南シダモ地方イルガチェフ |
| 品種 | アラビカ種 |
| 標高 | 1,800m～2,200m |
| 収穫時期 | 10月～2月 |
| 加工方法 | フルウオッシュ |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
産地を知ろう[現地の方に感謝]
| 出荷国 | エチオピア連邦民主共和国 |
| 国旗 | |
| 英語表記 | Federal Democratic Republic of Ethiopia |
| 首都 | アディスアベバ |
| 公用語 | アムハラ語 英語 |
| 面積 | 109.7万平方キロメートル（日本の約3倍） |
| 人口 | 約9,173万人 人口増加率2.61％ |
| 公用通貨 | ブル（BIRR） |
コーヒー豆の焙煎度
| お勧め焙煎度 | フルシティーロースト（深煎り） |
| 焙煎度の違い | 酸味がありますのでカフェオレ用に深めがおすすめ。ストレートでもお飲みになる方は、酸味がありますが少し浅めで。 |
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