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Costa Rica El Vapor Honey
甘い香りと強い酸味
コスタリカ エルバポル ハニー

お勧めの焙煎度：フルシティーロースト深煎り

柑橘系の酸味が強く苦味も強い為、バランスが良いとは言えません。しかし、ハチミツやチョコを思わせるような甘い風味と香り、クリーミーな質感です。クリーンな甘みは余韻をお楽しみ頂けます。製法のパイプドナチュラルとは、水で果肉を取り除いた後、ヌルヌルとした粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させた製法で中南米では、ハニーコーヒーと言い、甘みが強く酸味が柔らかくなります。

コーヒー豆の情報 正式名称 コスタリカ エルバポル ハニー 英語表記 Costa Rica El Vapor Honey 価格 1610円 (100g) 規格 SHB 地区 タラス、ロスサントス地域 エルバボ農園 品種 ティピカ カツアイ カツーラ 標高 1800m 収穫時期 12～2月 加工方法 パルプトナチュラル 乾燥方法 天日乾燥 産地を知ろう[現地の方に感謝] 出荷国 コスタリカ共和国 国旗 英語表記 Republic of Costa Rica 首都 サンホセ 公用語 スペイン語 面積 51,100平方キロメートル（九州と四国を合わせた面積） 人口 約487万人 公用通貨 コロン（￠） コーヒー豆の焙煎度 お勧め焙煎度 フルシティーロースト（深煎り） 焙煎度の違い 苦めに焙煎しても酸味は残りますが、香りが強く出て個性は出てきます。浅めに焙煎してミルクと一緒にどうぞ。 みなさまからのお便り ご意見、ご感想を募集しております。

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