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El Salvador Santa Rita Bourbon Natural
さらっとした飲み心地
エルサルバドル サンタリタ ブルボン
お勧めの焙煎度:シティーロースト浅煎り
酸味は、ほぼありません。苦味とコクは強めで香りはサッパリめで飲みやすいコーヒー豆で、キャラメルやナッツの様な香りがします。標高の高いイラマテペック区画で、たいへん恵まれた土壌でブルボン、パカス、パカマラと全てブルボン系品種を栽培し、ブルボン100%のコーヒー豆。十分に管理されたコーヒーはゆっくりと成熟して赤紫色になり、完熟チェリーのみを綺麗な湧き水で洗浄、天日に干してワインフレーバーを伴った甘みを出す、たいへん製法にもこだわりがあるコーヒー豆です。素晴らしいアロマとフレーバーを併せ持った甘味の強いコーヒーです。
コーヒー豆の情報
正式名称 | エルサルバドル サンタリタ ブルボン |
英語表記 | El Salvador Santa Rita Bourbon Natural |
価格 | 1620円 (100g) |
規格 | SHG |
地区 | エル・サルバドル西部ソンソナテ州サンタリタ農園 |
品種 | ブルボン100% |
標高 | 1470-1750m |
収穫時期 | - |
加工方法 | ウォッシュド |
乾燥方法 | 天日乾燥 |
産地を知ろう[現地の方に感謝]
出荷国 | エルサルバドル共和国 |
国旗 | |
英語表記 | Republic of El Salvador |
首都 | サンサルバドル |
公用語 | スペイン語 |
面積 | 21,040平方キロメートル(九州の約半分) |
人口 | 約630万人 |
公用通貨 | 米ドル及びコロン |
コーヒー豆の焙煎度
お勧め焙煎度 | シティーロースト(浅煎り) |
焙煎度の違い | 軽めの焙煎で香ばしいキャラメルやナッツの香りをお楽しみ下さい。 |
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