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Mocca Mattari
スパイシーな甘い香り
モカ マタリ
お勧めの焙煎度：シティーロースト浅煎り
イエメン産のモカマタリは、上品な柑橘フレーバーと優れた酸味にまろやかな甘味とコクを兼ね備えたバランスの良いコーヒーです。モカ独特な香りをお楽しみ下さい。甘いケーキなどに特に合います。酸味のお嫌いな方でも甘い物を食べながらのモカマタリは最高の相性です。イエメン産はmocca、エチオピア産はmocha、英語表記ではmokha？
コーヒー豆の情報
| 正式名称 | モカ マタリ |
| 英語表記 | Mocca Mattari |
| 価格 | 1020円 (100g) |
| 規格 | No.9 |
| 地区 | バニーマタル山岳地帯 |
| 品種 | ティピカ他 |
| 標高 | 1,500m |
| 収穫時期 | - |
| 加工方法 | - |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
産地を知ろう[現地の方に感謝]
| 出荷国 | イエメン共和国 |
| 国旗 | |
| 英語表記 | Republic of Yemen |
| 首都 | サヌア |
| 公用語 | アラビア語 |
| 面積 | 55.5万平方キロメートル（日本の約1.5倍弱） |
| 人口 | 約2,588万人 |
| 公用通貨 | イエメン・リアル（YR） |
コーヒー豆の焙煎度
| お勧め焙煎度 | シティーロースト（浅煎り） |
| 焙煎度の違い | 酸味が強いので深煎りと言いた所でありますが、浅煎りでモカの香りを十分に味わい下さい。酸味も香りの一つです。ミルクを入れてもモカの香りは強く、他の豆との違いはハッキリわかります。 |
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