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Bolivia Copacabana
深煎りで香ばしいフルーツの香り
ボリビア コパカバーナ農園

お勧めの焙煎度：フルシティーロースト深煎り

アーモンドの様な香ばしい香りと優しい甘さが特徴です。程よい酸味もあり深煎りがお勧め。ティピカ100％。アラビカ種の中でも原種に近いコーヒー豆で希少な原種の酸味をお楽しみ下さい。あと味スッキリなテピィカの甘みをお楽しみ下さい。

コーヒー豆の情報

正式名称	ボリビア コパカバーナ農園
英語表記	Bolivia Copacabana
価格	1250円 (100g)
規格	SHG、17アップ
地区	ラパス県ユンガス地方
品種	ティピカ
標高	1,350～1,500ｍ
収穫時期	5月～10月
加工方法	フルウオッシュ
乾燥方法	天日乾燥

産地を知ろう[現地の方に感謝]

出荷国	ボリビア多民族国
国旗
英語表記	The Plurinational State of Bolivia
首都	ラパス（憲法上の首都はスクレ）
公用語	スペイン語及びケチュア語，アイマラ語を中心
面積	110万平方キロメートル（日本の約3倍）
人口	1,005.9万人
公用通貨	ボリビアノ

コーヒー豆の焙煎度

お勧め焙煎度	フルシティーロースト（深煎り）
焙煎度の違い	深めに焼いて酸味をお楽しみ下さい。浅めに焙煎するとコクがなくなり、気の抜けたコーヒー豆になりますので深めがおすすめ。

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